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ザバ缶スパイスカレー
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ザバ缶スパイスカレー-レシピのメイン写真

ザバ缶スパイスカレー

tatsuzoo
tatsuzoo @cook_40321262

家にあったもので簡単カレー。チリペッパーは辛くなりすぎるので少し入れて味見をしながら調整してください。
このレシピの生い立ち
家にあった缶詰材料で簡単にできるのが良いです。

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ザバ缶スパイスカレー

tatsuzoo
tatsuzoo @cook_40321262

家にあったもので簡単カレー。チリペッパーは辛くなりすぎるので少し入れて味見をしながら調整してください。
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材料

2人分
  • 玉ねぎ 中一玉
  • ザバ缶 1缶
  • トマト缶(ホール) 2/3缶
  • サラダ油 大さじ1
  • おろし生姜 大さじ1
  • おろしニンニク 小さじ1
  • 塩 小さじ1
  • プレーンヨーグルト 大さじ2
  • ターメリック(パウダー)【スパイス】 大さじ1
  • クミン(パウダー)【スパイス】 大さじ1
  • コリアンダー【スパイス】 大さじ1
  • ガラムマサラ【スパイス】 大さじ1 1/2
  • チリペッパー お好みで
  • 白米 1.5合
  • ターメリック(パウダー)ターメリックライス 小さじ1/4
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作り方

  1. 1

    カレーの材料

    • ザバ缶スパイスカレー作り方1写真
  2. 2

    ターメリックライスを作ります。炊飯釜に洗った米と水、ターメリックを加え、軽く全体をかき混ぜて炊飯します。

    • ザバ缶スパイスカレー作り方2写真
  3. 3

    フライパンにサラダ油、玉ねぎ、にんにく、しょうがを入れ、中火で8分ほどしっかりと炒めます。

    • ザバ缶スパイスカレー作り方3写真
  4. 4

    トマト缶、【スパイス】、塩を加え、トマトをつぶすように、中火で1-2分炒める。ヨーグルトを入れて1分ほど軽く炒める。

    • ザバ缶スパイスカレー作り方4写真
  5. 5

    味見をしてチリペッパー、塩で味を調整します。

    • ザバ缶スパイスカレー作り方5写真
  6. 6

    盛り付けて出来上がり。

    • ザバ缶スパイスカレー作り方6写真

コツ・ポイント

玉ねぎはしっかりと炒めるのがコツ!あまり触らずに、濃いきつね色になるまでよく炒めます。玉ねぎが多少焦げても気にせずに中火で炒めましょう。

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tatsuzoo
tatsuzoo @cook_40321262
2022/07/28 04:18に公開

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