スモークサーモンドラフトとスライス胡瓜とレモンスライスを交互に並べてみました。

フリルアイスのレタスを上に乗せて、ブラックオリーブをあしらいました。

フルーツミニトマトとフレッシュモッツァレラで縁取りました。

バルサミコ酢のオリーブオイルのカルパッチョソースを上から掛けました。スパイスをトッピングしてます。