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ジャガイモ2個でガレット
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ジャガイモ2個でガレット-レシピのメイン写真

ジャガイモ2個でガレット

SAYURI1024
SAYURI1024 @cook_40055240

ジャガイモ2個で満足感ありのガレット 簡単でお洒落に見える
このレシピの生い立ち
ローズマリーを頂いたので作りました

ジャガイモ2個で満足感ありのガレット 簡単でお洒落に見える
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ジャガイモ2個でガレット

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材料

  • ジャガイモ(千切り) 2個
  • 塩 小さじ1/2
  • ハーブ(ローズマリーやバジル) お好きな量
  • 黒胡椒 適量
  • 小麦粉 大さじ1
  • エサンテオイル(植物油) 大さじ2〜3
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作り方

  1. 1

    ジャガイモを千切りにして塩、胡椒、ハーブを入れて混ぜ合わせて1〜2分置く。しんなりしてから小麦粉を入れて混ぜる

    • ジャガイモ2個でガレット作り方1写真
  2. 2

    フライパンに植物油を入れて180度プレートモードにし、タネを入れて蓋をし6分焼く

    • ジャガイモ2個でガレット作り方2写真
  3. 3

    ひっくり返して更に6分(蓋はしない)

    • ジャガイモ2個でガレット作り方3写真
  4. 4

    使用した調味料

    • ジャガイモ2個でガレット作り方4写真

コツ・ポイント

ジャガイモに塩をして混ぜ合わせることでジャガイモから水が出てしんなりするのでつなぎの小麦粉が少なくて済む。ジャガイモの大きさで塩を微調整してください。

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SAYURI1024
SAYURI1024 @cook_40055240
2022/07/29 09:03に公開
元々割烹料理屋さんの家で、小さい頃から料理を仕込まれてましたが、無水鍋との出会いで料理は簡単に美味しく素材の味も栄養も損なわず出来る事を知り、簡単、美味しい、健康をテーマに考えて料理を作るのが楽しいし、おうちご飯が好きになってくれる方が増えて嬉しいです。調味料を拘ると更に安全で美味しく出来ます。インスタ sayuri_japan、YouTubeは(UMAMI料理Channel)検索してください
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このレシピのキーワード

ガレット じゃがいも ハーブ 小麦粉

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