作り方
- 1
砂肝は半分にきり、1個ずつ切れ目入れる。
- 2
塩をして酒を、ニンニクみじん切りをまぶして、コショウを入れて混ぜる
- 3
オリーブオイル多めで焼く
コツ・ポイント
少し酒をする。
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