作り方
- 1
オクラを洗って沸騰したお湯の中に入れて好みの硬さまで茹でる。
- 2
茹でたオクラを斜め切りにする。
- 3
釜揚げしらすに醤油をかける。
- 4
しらすの中にオクラを入れて和えれば出来上がりです。
コツ・ポイント
オクラは少し歯応えがあった方が美味しいです。レンチンしてもいいと思います。
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短時間で出来ます。
このレシピの生い立ち
子どもがオクラもしらすも好きなのでこれをご飯に乗せると沢山食べてくれるので良く作ります。
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