ココナッツオイルが固まっている場合は湯煎して液状にする。
ボウルに卵とココナッツオイルを入れてよく混ぜる。

ボウルにホットケーキミックスとヨーグルトを加え、さらによく混ぜる。

バナナをフォークで潰してボウルに加え、混ぜる。

オーブンを170℃で予熱

野田琺瑯にクッキングシートを敷き、生地を流す。

170℃に予熱したオーブンで35分焼く。