簡単 豆乳坦々スープ
まぁぞー☆ @cook_40307364
時短で出来る簡単スープ。材料準備から完成まで10分で出来ます。お好みでモヤシを入れたり、麺を入れても合います！
このレシピの生い立ち
豆乳を使ってスープを作りたくて考えてみました
アプリでひらく作り方
- 1
火をつける前の鍋に
ごま油としょうが、ニンニク、鷹の爪を入れ、火をつける - 2
香りが出たら、ひき肉を入れ炒める
- 3
ひき肉に火が通ったら、中火にして豆板醤、コチュジャン、創味シャンタン、すりゴマを入れる
- 4
チンゲン菜をざく切りにして、❸の鍋に入れ軽く混ぜる
- 5
水と豆乳を入れ、軽く沸騰させたら豆腐を投入して、再度沸騰したら完成
- 6
お好みでラー油を垂らしても美味しいです。
コツ・ポイント
辛さを控える場合は鷹の爪を無くせばOK
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