我が家の簡単お手軽マカロニグラタン♪
手間ひまかけずに冷蔵庫にありがちな材料で！
みんな大好き超簡単マカロニグラタン♡
人気検索トップ10入り感謝！
このレシピの生い立ち
いかに楽して子供達が好きなグラタンを作りたい！
お財布にも優しく、だいたい冷蔵庫にある物で〜♪
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- 1
鶏モモ肉（2cm角）
玉ねぎ（薄切り）
しめじ（ほぐす） -
- 2
じゃがいも（2cm角）
水につけてザルに上げ、皿に乗せてふんわりラップをかけてレンジで2分チン -
- 3
マカロニを表示時間より1分長めに茹でる。
- 4
熱した鍋にサラダ油を入れ、鶏モモ肉、玉ねぎ、しめじ、じゃがいもをしんなりするまで炒め、軽く塩胡椒する。（中火）
-
- 5
バターまたはマーガリンを入れて溶かす。
-
- 6
小麦粉を入れて粉っぽさがなくなるまで混ぜる。（弱火または火を止める）
-
- 7
水を少しずつ加えてとろみがつくまで混ぜる。（弱火→中火）
-
- 8
さらに牛乳、コンソメキューブ、ローレルを加えて混ぜる。
-
- 9
マカロニ、味塩こしょう、味の素、チーズひとつかみまたは1枚を加えてとろみがつくまで混ぜ、味見をして塩加減を調整する。
-
- 10
バターまたはマーガリンを塗ったグラタン皿に⑨を入れる。
-
- 11
チーズ、パン粉を乗せてパセリを振る。
-
- 12
トースターなどで焦げ目を付けたら完成。
-
- 13
2022/8/22
「マカロニグラタン」の人気検索でトップ10入りしました。
ありがとうございます♪ -
コツ・ポイント
具の割合多め、とろみやや強め、味濃いめの分量です。
じゃがいもをレンチンしておくことで時短に。
小麦粉を入れる時は火を止めて。
私は焦げ目はグリルで付けてますが、早いので目を離さないようにしないと焦げちゃいます。
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