サクレ×ヨーグルトでヘルシーアイスに変身

健康旨研究員おから子
健康旨研究員おから子 @cook_40079873

冷凍庫に残っていた甘ーいサクレレモン☆賞味期限間近のヨーグルトとコラボしたら甘さが和らぎ優しい味に!ポッカレモンもいい〜
このレシピの生い立ち
ヨーグルトアイスを作っている時に、ふと思いつきました!

子供の頃好きだったためか母がよく買ってきてくれるけど、こんなに甘かったんだと、冷凍庫に入りっぱなしだったサクレレモン救済(笑)

サクレ×ヨーグルトでヘルシーアイスに変身

冷凍庫に残っていた甘ーいサクレレモン☆賞味期限間近のヨーグルトとコラボしたら甘さが和らぎ優しい味に!ポッカレモンもいい〜
このレシピの生い立ち
ヨーグルトアイスを作っている時に、ふと思いつきました!

子供の頃好きだったためか母がよく買ってきてくれるけど、こんなに甘かったんだと、冷凍庫に入りっぱなしだったサクレレモン救済(笑)

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材料

  1. サクレレモン(アイス) 1個
  2. プレーンヨーグルト 〜90g(お好みの量で)
  3. ポッカレモン 5g〜(入れなくても)
  4. 追ポッカレモン(食べる時) お好みで(掛けなくても)

作り方

  1. 1

    サクレアイス レモン。

    昔は大好きだったけど、歳のせいか?ちょっと甘過ぎ〜で、冷凍庫に入りっぱなしでした(^_^;)

  2. 2

    残り物のプレーンヨーグルト。

    こちらをぐるぐる混ぜて滑らかにします。

  3. 3

    耐冷容器にアイスを入れ、

    ※上に載っているスライスレモンは取っておいてね。あとで使います!

  4. 4

    ヨーグルトも加え、

    ※本日はヨーグルト90g

    ヨーグルトの味が結構出ます。お好みでもう少し減らしても。

  5. 5

    ぐるぐる混ぜます!

    ※お好みでポッカレモンも加える。(私は酸っぱいのが好きなので加えてます!)

  6. 6

    ③で取っておいたスライスレモンをサクレアイスのように載せます!

  7. 7

    蓋をして冷凍庫へ。

    凍っていたアイスなので、手早く作ればすぐに食べたってOKですよ〜

  8. 8

    1時間20分後。

    まだ少し柔らかめ。

    でも美味しいですー

  9. 9

    一晩置いたらこんな感じ!

    サクレは砂糖がすごいので買いたてでもガリガリせずスプーンが入りやすいがこちらは少し硬め〜

  10. 10

    【追いポッカレモン】

    食べる時に、さらにポッカレモンを振ると美味しい〜

    酸っぱ甘いの大好き♡

コツ・ポイント

ぐるぐる混ぜるだけ!

ポッカレモンを加えると、ヨーグルトで落ち着いた味になっているところに華やかな味が加わります♪

ヨーグルトの量はお好みで。個人的にはMax90gかなぁと。

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健康旨研究員おから子
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●健康食材で美味しいものをがモットー●性格→凝り性。なぜ?の解明、比較実験再現、記録が好きなので工程写真、説明多めデス●おから等ヘルシー食材や旬のもの大好き●簡単、本格両方好き●コーヒーを使ったデザート大好き●基本的に油→オリーブ、砂糖→きび砂糖★長男高1お弁当開始からレシピ公開。調理師免許あり。都内お菓子教室、製菓校卒★レシピ、見直すことあります。ご了承下さい2022.8.14
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