豆の蒸し方/IHなべ

グルテンフリーに挑戦 @cook_40340463
この蒸し方のおかげで豆を料理に使うようになりました!写真は梅干し・おかか・醤油で和えたものです
このレシピの生い立ち
勝間和代さんおすすめの蒸し方です。茹でるよりえぐみが少ないそうです。『勝間式超ロジカル料理』参照
豆の蒸し方/IHなべ
この蒸し方のおかげで豆を料理に使うようになりました!写真は梅干し・おかか・醤油で和えたものです
このレシピの生い立ち
勝間和代さんおすすめの蒸し方です。茹でるよりえぐみが少ないそうです。『勝間式超ロジカル料理』参照
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20879731


