なめこと豆腐のすまし汁
きっかママ @cook_40028000
白だしだけで味が決まる♪つるんと喉ごしのよいお汁です。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にある物で作る汁物。使いかけのなめこと豆腐を白だしと生姜でサッパリとしたお汁に。煮込まなくて良いのですぐ出来ます。
なめこと豆腐のすまし汁
白だしだけで味が決まる♪つるんと喉ごしのよいお汁です。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にある物で作る汁物。使いかけのなめこと豆腐を白だしと生姜でサッパリとしたお汁に。煮込まなくて良いのですぐ出来ます。
作り方
- 1
鍋に※の調味料・なめこ・1cm角に切った豆腐を入れる。煮立ったら火を弱め2〜3分煮る。器によそり万能ねぎを散らす。
-
- 2
2023/4/22「すまし汁」の人気検索トップ10入り。
- 3
2023/4/24のプレミアム献立に選んで頂きました。
-
コツ・ポイント
白だしはお好みの濃さに調整してください。
似たレシピ
-
-
-
-
-
ナメコ、ワカメ、豆腐、カマボコのすまし汁 ナメコ、ワカメ、豆腐、カマボコのすまし汁
鯛飯を作ったのですが、味噌汁では重いと感じ、澄まし汁にしました。カマボコも使い残しが有ったので添えました。
-
-
-
-
-
-
かわいい♡赤大根と豆腐のすまし汁 かわいい♡赤大根と豆腐のすまし汁
頂き物の赤大根を茹でてみたら、とーってもかわいいピンク色のすまし汁風になりました♡赤大根素敵☆他の料理にも応用出来そう！
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20879799
