下準備
・なめこをさっと洗っておく
・水菜を５㎝くらいに切る
・たらを一口サイズに切る

『あごだし』のパックでだしをとっただし汁の中に、なめこ、鱈を入れて少し煮ます。
あごだしは代用OK。

鱈に火が通ったら、水菜を茎のほうから入れて、少ししんなりしたらOK。

最後、塩とだし醤油で味を整えたら出来上がりです。