ササミは筋を取り除き観音開き又はラップに挟んで綿棒で軽く叩いて薄くしておく。

アルミホイルに(くっつき、汁だれ防止で私はオーブンシートをアルミより少し小さめにして重ねてます。)、ササミを乗せる。

キノコは刻んでおく。(刻み方大きさはお好みで)

●を全て合わせて混ぜる。

ササミに●を塗る。

上にキノコを乗せ、チーズを散らす。好みで彩りに乾燥パセリを散らす。

トースターで焼いて出来上がり！(火の通り具合を確認してね！)

チーズが焦げそうな時はアルミを上に被せると良いですよ。