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絶品 フライドオクラ♡
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絶品 フライドオクラ♡-レシピのメイン写真

絶品 フライドオクラ♡

taro_a
taro_a @cook_40301677

揚げ焼き3分でさくっと作れて、◎!!
ポテトフライ並に我が家では大人気です♡
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材料

2人分
  • オクラ 1袋
  • 塩(オクラを洗う用) 小1
  • ★醤油 小1
  • ★塩コショウ 少々
  • ★ニンニクチューブ 2cmほど
  • 片栗粉 大3
  • ごま油 大3
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作り方

  1. 1

    オクラ1袋を小さじ1の塩でもみ、
    流水で流す。

  2. 2

    ヘタを切り落とし、
    額を包丁でグルリとむく！！
    縦半分に切る。

    • 絶品 フライドオクラ♡作り方2写真
  3. 3

    ポリ袋に2のオクラと★を入れる
    軽く揉み、5分ほど置いておく

    • 絶品 フライドオクラ♡作り方3写真
  4. 4

    3に、片栗粉 大さじ3 をいれ
    フリフリ混ぜる♪

  5. 5

    フライパンに ごま油(オリーブオイルでも可) 大さじ3をいれオクラを入れ、揚げ焼き3分ほど!!

  6. 6

    5で様子を見て途中でひっくり返してね♡油をキッチンペーパーなどで落とせば完成!!

コツ・ポイント

揚げ焼きでひっくり返す時以外はあまり触らないのが綺麗に出来るポイント♡

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taro_a
taro_a @cook_40301677
2022/07/23 17:28に公開
2児ママ、ズボラだけど料理が好き!!簡単、美味しい物ができたらいいなと忘れないようにメモ程度にやってきます♡宜しくお願いします♡
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このレシピのキーワード

オクラ 片栗粉

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