【超ズボラ】簡単椎茸と油あげの煮物風
ズボラを極めし女 @cook_40353335
煮物を作るには時間もかかるし面倒くさい。でももう一品欲しい時などに便利な煮物風。甘めなのでお子さんにもオススメ。
このレシピの生い立ち
とにかく作るのが面倒くさい。具材をぶち込めば作れる料理が作りたかったのがきっかけです。
あとは、私が油揚げと刻みネギにハマっているので
家にあった椎茸を入れてしまえという発想からできたものです。
【超ズボラ】簡単椎茸と油あげの煮物風
煮物を作るには時間もかかるし面倒くさい。でももう一品欲しい時などに便利な煮物風。甘めなのでお子さんにもオススメ。
このレシピの生い立ち
とにかく作るのが面倒くさい。具材をぶち込めば作れる料理が作りたかったのがきっかけです。
あとは、私が油揚げと刻みネギにハマっているので
家にあった椎茸を入れてしまえという発想からできたものです。
アプリでひらく作り方
- 1
椎茸を軽く洗ったら、軸の部分を料理バサミで切り落とします。
- 2
笠の部分を料理バサミで気持ち細めに切り落とします。
- 3
切った椎茸を耐熱皿に入れ、各調味料をぶち込みます。
- 4
そのままよく混ぜて、ラップをしてレンジで１分(500w)チンします。
- 5
1回取り出して、油揚げ(味付き)を細切りにして椎茸と合流させます。そこでまた良く混ぜてください。
- 6
良く混ざったら、もう1度ラップを被せてレンジで１分(500w)チンします。
- 7
取り出して、冷凍刻みネギを上にふりかけ少し置いたら完成！
コツ・ポイント
美味しく作るコツは、とにかく工程を減らすこと。洗い物や工程が減るとハッピーな気持ちでご飯が食べられるので2割増しで美味しく感じられます。
料理下手な私に取っては、とにかく料理工程を減らすことが成功への近道でした。
つくれぽ
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