まずは、野菜の下準備から❢

胡瓜→縦半分にカットし、斜めに薄くスライス❢

玉ねぎ→薄くスライス

(↑の下処理をする事によって、水っぽくならず、味の染み込みがとても良くなります❢
参考程度なのでここはお好きにどうぞ❢)

(下味をつける時間について)

●胡瓜の下処理をしている場合→次の工程が終了するぐらいの時間でOK❢

●胡瓜の下処理をしていない場合→最低30分は置いてほしいですね❢

あとは、仕上げ用の調味料♤を材料に加えて全て混ぜ合わせれば完成❢

ちなみに、作ってすぐ食べるよりも、翌日の方が美味❣
菜めしが水分を吸収し、しっかりと戻るので、鮮やかな緑が光ります❣

また、風味もグンと増すので、是非、次の日ようにほんの少しでも残してみて下さい(｡•̀ᴗ-)✧

保存は、冷蔵庫で4日保存可❢

(オススメの材料)

もやし,大根,人参,ほうれん草,いんげん,なすなどの野菜

ちくわ,カニカマ,さつま揚げなどの魚肉練り製品

他にも
蒸し鶏,サラダチキン,ハム,ツナ,鯖缶,コーン
切干大根,ひじき,ワカメなどの乾物も日持ちして美味しかったです❣

(昆布茶がない方)
昆布だしや、塩(少々)＋砂糖(ひとつまみ)で代用できます❣
鶏がらスープ(少々)で下味をつけるのも◎

野菜にしっかりと下味をつけて、水っぽくない一品に仕上げる事が◎

2024/5/29
「菜飯」の人気検索で1位になりました♬

皆様方のおかげです_(_^_)_

ここからは、皆さんから届いた愛のつくれぽをご紹介します(*˘︶˘*).｡.:*♡

●初のつくれぽを送って下さったのは、
「ナピト」さん♡

レシピアップ後すぐに此処へ来てくれたのですね〜♡(> ਊ <)♡
とっても嬉しいです(｡･ω･｡)ﾉ♡

おまけに、菜めし→アオサだと、風味サイコ～ですよね(≧▽≦)
私もアオサが大好きで、アオサマヨの和え物をよく作ります♡

ナピトさん、風味豊かな一品に仕立てて下さった事と、嬉しいコメントに、ホント、いつもありがとです(◡ ω ◡)

●続きましては、なんと
「ナピト」さんから②レポが届きました♡

ナピトさ〜ん、リピして下さって超〜嬉しい〜です(♡ω♡ ) ~♪

またまた風味の良いアオサ使用ですネ(≧▽≦)
なんも謝ることないですよ〜(◍•ᴗ•◍)

実は私もナピトさんのレポが気になって、アオサで作ってみたんですよ(๑•̀ㅂ•́)و✧

ふりかけよりもやはりワンランク上のお味でした(≧▽≦)
磯の香りが良く、上品な口当たりが何ともたまらなかったです♬

ナピトさん、上品さを醸しだす一品に仕立てて下さった事と、嬉しいコメントのレポにホント感謝です(◡ ω ◡)

●続きましては、なんと
「みっちゃん＊68」さんからも、具沢山の豪華なつくれぽが届きました(*´∀｀*)♡

わぁ～い٩(♡ε♡ )۶
沢山のお野菜入りで美味しそ(๑´ڡ`๑)
健康を考えるみっＣだからこそ、きっと若々しいのよね♡

まずは、お写真とコメを拝見させて頂きましたが、皆さん、見て下さい(≧∇≦)b
胡瓜３本、新玉１個、しかもカニカマに

サラダチキンと…(*´∀｀*)
豪快＆豪華な一品ですよね〜(*´ω｀*)
みっＣの冷蔵庫の中に私も入りたい♡♡♡

みっＣ、埋もれレシピにこんな豪華なお運びをして頂いた上、心温まる嬉しいコメも添えて頂き、ホント有難うです(*´ω｀*)

●続きましては、なんと
「KBBキッチン☆」さんからも、彩りがとてもキレイなつくれぽが届きました(*´∀｀*)♡

カニカマの赤がイイ感じダニ(≧∇≦)b
下地が緑系だから、赤色が映えるダニな(๑•̀ㅂ•́)و✧
オイラも真似っ子だ(笑

まずは、お写真とコメを拝見させて頂きましたが、ひろしで作って下さったのですね(*´ω｀*)
そして、一つ一つのお写真から

此方も丁寧に仕上げて下さってホント有難いです(*´∀｀*)
マヨとごま油の相性を楽しんで頂けたご様子で笑顔たえません♡

Kc、みっＣ追いで此方にも素敵な作品を運んで来て下さった事と、沢山の笑顔のコメも添えて下さり、ホント有難うです♡♡♡

ところで…
【11:13】チョイ休憩ダニ(≧∇≦)b
今頃Kc電車ユラユラダニかな!?

オイラが畑しながら考えた今日のどんぶらこ、Kcにも気に入ってくれたダニかな!?(*´∀｀*)

先週の巾着はあさＣの鶏そぼろとコラボだったっしょ(≧∇≦)b
その後に、
「来週の中身は何にしよーかな〜」
って、

畑作業しながらずーーーっと考えてたダニよ(*´ω｀*)
んで、オイラのお袋丼Rpにも、
「煮物など入れても…」
って工程

内に書いてあったじゃん(๑•̀ㅂ•́)و✧
「いつか時間あったら、Kcのひじき煮入れよう♡」
って思ってたから、工程内

にも書いてみたダニ(*´∀｀*)
で、お袋丼にひじき煮入れるのなら、大量に作って、巾着にもエエなぁ〜ってね♡

だから、昨日
「鍋のまま保存ダニ〜」
って入れたんよ(≧∇≦)b
巾着＆サラダに使おうと思ってね(๑•̀ㅂ•́)و✧

昨日、畑から帰ってきて、何も食わんで寝ちゃったけど、
「ひじき煮食いた〜い( ；∀；)」
って、我慢したダニ(笑)

我慢の甲斐あり❣の今朝のドンブラコ٩(♡ε♡ )۶
マジで皆に勧めたいKcRpWコラボダニよ(*´∀｀*)

白滝入れたのも、巾着の中にツルッとしたもの欲しくてネ(≧∇≦)b
しかも、かさ増しになるっしょ(笑)(^o^;)

巾着破けんように丁寧に作業して、具、ギリギリ(笑)
かさ増し正解だったダニ(〃∇〃)
実はね、オイラ、昆布巻き

ちっこい時からばーちゃんに教えてもらって作ってるダニよ(；´∀｀)
母が好きだったのよね(^o^;

目、見えへんからオイラが母ちゃんの好きな昆布巻き作ってたから、干瓢とは“友達”٩(♡ε♡ )۶

今回1/22に退院してから、お初の干瓢③との触れ合いだったダニ(笑)(≧∇≦)b
自分のRpには、そんな手間暇

かけへんけど(お袋丼やウインナー→爪楊枝多いっしょ(笑))、けど、KcのRpには、干瓢③で
”おもてなし“系にして

みたかったダニ(*˘︶˘*).｡.:*♡
確かに、runaＣの羊羹Pとかの作業もあったから、大変だったけど、

巾着は、形ができればあとは煮込むだけ(๑•̀ㅂ•́)و✧
ひじき煮だって、考えての前の日(昨日)だったし(*´∀｀*)

今日帰宅したら、久々にお酒と共に頂くダニよっ٩(♡ε♡ )۶
久々の巾着おつまみだから、早く帰りたいダニ(；´∀｀)

きっと、夕方には味しみてるダニよね〜(๑´ڡ`๑)
どーしよー→また白米に走ったら(笑)
今日こそはお酒のお供に

したいダニ〜(⁠≧⁠▽⁠≦⁠)
して…きっともって、こんだけ楽しみにしとるんだもの→10個一気にスッカラカンダニな(笑)

あっ、そしてね…
Kcに改めて謝りたいことが…
↓
今朝、いつものようにKcキッチン見に行ったら、

わざわざお写真、取っ替えてくれたんダニなm(_ _;)m
お出かけの朝に申し訳なかったダニ…m(_ _;)m

トップ画像替えたの初めてなぐらいのオイラ…
そう、頻繁な行為ではないのだけど、今日も箱買いのさつまいも茹でたもんだから…

ちゃんと茹でた後にお皿に盛ってお写真撮れたから、画像変えようと思ってね(；´∀｀)
UPの時、バタバタしとって

茹でた直後の盛付できんかったのよ(´；ω；｀)

とにかく、お出かけ前の忙しい朝にもかかわらず、オイラの見つけてくれて

ホント有難う＆ご迷惑おかけしましたダニm(_ _;)m

そしてね、Kcも色々と大変なんダニな…(´；ω；｀)
病院との話し合いが決着ついたかとオイラも安心して見とったけど、

今日も今日で、色々と…(´；ω；｀)ｳｯ…
コメだけ見れば、いつも元気で陽気な姿で見えるけど、色んな問題抱えているから

こそ、きっと周りにも優しくできるんダニな…(｡>﹏<｡)
苦労しているからこそ、人にも優しくできるってオイラはそう思う

ダニ…(´；ω；｀)
オイラ、もしかして…古臭い!?(笑)
ばーちゃんに育てられたみたいなもんだから、

昭和の世界観以上ダニな(笑)(；´∀｀)

今日は15時付近を目安に帰宅して晩酌タイム始めたいと思ってるダニ٩(♡ε♡ )۶
Kcの言う通り、今日こそは

ちゃんと体休めて寝ようと思ってるダニよ(≧∇≦)b
お酒も、明日病院だから無糖1缶で終わらせるつもり(๑•̀ㅂ•́)و✧

Kcも、きっと今日早くにダウンダニ(⁠≧⁠▽⁠≦⁠)
(↑いや、夜更かし常習犯だから、ダウン知らずダニな(笑)♡)

Kc、色々と忙しい中、毎日笑顔でオイラの新開拓地に足を運んで来てくれて有難うネ(⁠ ⁠ꈍ⁠ᴗ⁠ꈍ⁠)

オイラ、いつも愚痴ってばっかりで、迷惑ばっかかけてるけど…
頼りないかもしんないけど、Kcも愚痴りたい時、オイラに愚痴

言ってクリ(๑•̀ㅂ•́)و✧
(↑オイラみたいなヤツに言ったところで、スッキリせんダニな(笑)(^o^;))

いつも元気なKc…
オイラも、Kc見習って少しはもっと強くなるダニ٩(♡ε♡ )۶

あっ、明日は病院日(^o^;)
食材ほぼ使ったから、新開拓地に行けるか分からないけど、Kcんちの活力頂く為、

明日もお伺いするダニ(≧∇≦)b

リピならごめんなさいm(_ _;)m

では、また明日ね(*˘︶˘*).｡.:*♡