●フライパンにオリーブオイル、ニンニクを入れ、温める。
●鶏肉、塩・胡椒を入れ、表面全体に焼き色をつける。

●白ワインを入れ、蒸し焼きにする。
●火が通ったら、バジルの葉、バターを加えて混ぜあわせる。

●器に盛る。
●パセリ、胡椒をかけて、できあがり。