ちりめんじゃことピーマン☆ピリ辛炒め煮
働く闘う☆スーパー母 @cook_40335565
常備菜にピッタリのちりめんじゃことピーマンのおかずです。お弁当のおかずにも。白ご飯のお供に。
このレシピの生い立ち
ちりめんじゃこを長く保存したかったので。
ちりめんじゃことピーマン☆ピリ辛炒め煮
常備菜にピッタリのちりめんじゃことピーマンのおかずです。お弁当のおかずにも。白ご飯のお供に。
このレシピの生い立ち
ちりめんじゃこを長く保存したかったので。
作り方
- 1
ピーマンは、千切りに。
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- 2
フライパンにごま油を入れて、ちりめんじゃこ、ピーマン、唐辛子粉を入れて、炒める。
-
- 3
全体に油がまわり、ピーマンが色鮮やかになるまで、炒める。
-
- 4
みりん、醤油を加え、水分が飛ぶまで、火にかける。
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コツ・ポイント
甘めが好きな方は、醤油を入れるタイミングで、砂糖を足して下さい。ちりめんじゃこは、乾燥したのを使うといいです。
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