作り方
- 1
きゅうりは半分に切ってピーラーで4か所くらい皮を剥く
- 2
ジッパー付きの袋に調味料を全て入れ、きゅうりも入れて揉み込む
- 3
冷蔵庫に半日おいて出来上がり
- 4
そのまま食べてももちろんいいですが、割り箸を刺すとお祭り気分が味わえます(笑)
コツ・ポイント
辛いのが苦手な方やお子さんが食べる場合は鷹の爪なしの方がいいかもしれません。10歳の娘は少量の鷹の爪でも辛いと言っていました(汗)
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