間違いない！鮭の炊き込みご飯★
reikaire @cook_40267573
混ぜご飯の定番！！これを出しとけば間違いない！！
このレシピの生い立ち
鮭が大量にストックされてる時は贅沢に鮭ご飯！炊き込むと美味しさ倍増！ちょっと臭みが心配な方は玉ねぎのみじん切りやしょうがの千切りなと一緒に入れてたくのも有りですねd(≧▽≦*d)
間違いない！鮭の炊き込みご飯★
混ぜご飯の定番！！これを出しとけば間違いない！！
このレシピの生い立ち
鮭が大量にストックされてる時は贅沢に鮭ご飯！炊き込むと美味しさ倍増！ちょっと臭みが心配な方は玉ねぎのみじん切りやしょうがの千切りなと一緒に入れてたくのも有りですねd(≧▽≦*d)
作り方
- 1
水＋酒で規定の水分量にする。
塩＋みりん＋コブ出汁→鮭を入れて炊飯スタート。 -
- 2
米を研ぐ。
- 3
炊き上がったら10分蒸らして。鮭の皮を取る。鮭をほぐす様にフワッとご飯と混ぜる。
-
コツ・ポイント
コツは何もいらないです！全部炊飯器に入れるだけです！
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