デーツが固い場合、分量外の水に15～30分ほど漬けて柔らかくしておく。
柔らかいデーツの場合この工程は不要です。

フードプロセッサーに水以外の材料を全て入れて細かくなるまで攪拌する。
一度蓋をあけて中の状態を確認。

多分纏まってないと思うので、まず水を大さじ1入れて攪拌する。
それでも纏まらないようなら更に大さじ1程度水を入れて攪拌

はったい粉：大麦やはだか麦を炒って粉にした物
ミネラル及び鉄分、カリウム、亜鉛が豊富。
食物繊維も豊富。詳しくは検索を。

作成後は冷蔵庫で保存を。

試しに冷凍庫でも保存してみましたが完全には凍りません！若干固くなりますがそのまま頂けました。