お弁当に！はんぺん団子
あみるり @cook_40331831
お弁当のおかずに困った時に作ります♬具材は海老とか枝豆も美味しいです。
このレシピの生い立ち
以前海老で作ったはんぺん団子を、もう少しお気軽な材料に…とアレンジしました。
お弁当に！はんぺん団子
お弁当のおかずに困った時に作ります♬具材は海老とか枝豆も美味しいです。
このレシピの生い立ち
以前海老で作ったはんぺん団子を、もう少しお気軽な材料に…とアレンジしました。
作り方
- 1
冷凍のコーンを耐熱容器に入れ、解凍する。
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- 2
①にとろけるチーズを細かく切ったものを加える。
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- 3
②にはんぺんを手で潰しながら加える。
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- 4
片栗粉、塩胡椒を加え、手でこねる。
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- 5
よーくこねると団子状に固まってきます。
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- 6
⑤を4〜5等分に分けて丸めて形を作り、油を引いたフライパンで焼いていく。
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- 7
両面こんがり焼けば出来上がり♬味はついてるけど、醤油やポン酢をかけて食べると美味しいです。
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コツ・ポイント
片栗粉を入れないと団子状にならないので、それだけ注意です。
焼いてる途中にポロポロこぼれることがあるけど、気にしない（笑）
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