フレンチトースト
あおはるママ☆ @cook_40315705
我が家のフレンチトーストは塩が隠し味で美味しいです。
前日に用意して次の日の朝ごはんに。
このレシピの生い立ち
均等に卵液をつけるのがボールだとなかなか難しく、何かいい方法はないかと思いフリーザーバッグを使うと均等に出来ました。
フレンチトースト
我が家のフレンチトーストは塩が隠し味で美味しいです。
前日に用意して次の日の朝ごはんに。
このレシピの生い立ち
均等に卵液をつけるのがボールだとなかなか難しく、何かいい方法はないかと思いフリーザーバッグを使うと均等に出来ました。
アプリでひらく作り方
- 1
ボールに卵を割り入れ、そこへ砂糖と塩を加えホイッパーで混ぜる。
- 2
①に牛乳とバニラエッセンスを加えて混ぜる。
- 3
食パンを十字に4等分し、フリーザーバッグLサイズに重ならないように並べる。
(耳の部分が底側なるように並べる) -
- 4
③の口側を少し斜めに持ち上げながら、②を中心よりやや上あたりをめがけて注ぎ入れる。
- 5
なるべく空気を抜きながら、チャックを閉める。
逆さまにしたり、ひっくり返したり、全体に均等に卵液がしみわたるようにする。 -
- 6
最初注いだ時の状態から、ひっくり返した状態で水平にして、冷蔵庫で一晩寝かせる。
- 7
バターをひいたフライパンで弱火でじっくり、両面ほどよく焼き色がつくまで焼いて出来上がり。
コツ・ポイント
密閉袋を使うと無駄なく均一に浸すことができます。
焦げすぎないように、じっくり弱めの火でで焼いてください。
つくれぽ
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