しめじをほぐす。いんげん豚肉ラディッシュを切る。(形はなんでもOK)

フライパンで先程切った具材を炒める。この際、塩コショウ、和風だしで下味をつける。豚肉から油が出るので油はしかなくてもOK

ある程度炒めたら、お湯をパスタが浸かるくらいフライパンに入れる。

フライパンにパスタを半分におって入れる。

パスタが水に浸るように混ぜます。蓋をして水がある程度飛ぶまで待ちます。ある程度飛んだらよく混ぜながら水を飛ばします。

水が飛んだらポン酢と塩コショウで味を整えます。

味見をしてみて、麺の硬さ・味ともに大丈夫そうであれば、完成です★