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ケイパーソース

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白身魚のソテーや卵料理のソースに

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材料

☆トマト(粗みじん) 1個
☆ケイパー(みじん切り) 大さじ1
★にんにく(みじん切り) 1片
★オリーブオイル小さじ1
水 50cc
レモン汁大さじ1
塩こしょう適量
バター 10g

作り方

1
フライパンで★を火にかけ、香りがたったら☆を入れる。
2
炒めたら水を入れ、軽く煮込む。
3
とろみがついたらレモン汁を入れる。
4
塩こしょうで味を整え、バターを入れて溶かして煮詰める。
5
器に盛り付けた料理にかける。

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ajyuly @cook_40334542

2020/12/10 10:18に公開

好き嫌いの多い家族がいろいろ食べれるよう工夫してます٩(ˊᗜˋ*)وいいねやつくれぽ、フォローありがとうございますଘ(੭ˊ꒳ˋ)੭仕事が忙しくなり、返れぽ等できないことが多くなっております。ごめんなさい(◞‸◟)このような状況ですがお付き合い頂けるととてもありがたいです（´-`）レシピは理想の味に近づけるよう改良することがありますʕ￫ᴥ￩ʔ

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