白身魚やチキンのソテーのソースとして使えます。
このレシピの生い立ち
新聞のおまけの小冊子に載っていたレシピ。マスタードが切れてたけどなぜかマスタードシードはあったので変更してアレンジしました。
忘れないよう覚え書きです。