キウイとサラダチキン

ebimaru894
ebimaru894 @cook_40138500

朝、食欲がなくても冷んやり冷やしたサラダチキンとキウイが元気にさせてくれますよ。ただ切って並べるだけだから簡単!!
このレシピの生い立ち
市販のサラダチキンは量が少ないので、自分で作ってみようと思いやってみました。キウイはフォークの背で潰してチキンと食べると爽やかなキウイソースになります。

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材料

1人分
  1. サラダチキン 150g
  2. ゼスプリゴールドキウイ 1個

作り方

  1. 1

    サラダチキンを食べやすい大きさにスライスします。今回は、炊飯器で作ったサラダチキンを使用しました。

  2. 2

    キウイは皮を剥いて、輪切りにします。キウイの厚さはお好みで。

コツ・ポイント

サラダチキンを作る場合、鶏肉に味付けして低温調理袋入れて炊飯器の中にお湯(温度は80度くらい)を入れて保温で1時間入れておけば簡単に出来ます。中まで加熱されていない場合は10分ずつ時間を追加して下さい。しっとりしたサラダチキンができます。

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レシピ作者

ebimaru894
ebimaru894 @cook_40138500
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その時の季節の旬の野菜や果物を使って簡単で美味しいごはんを作っています。パン作りが趣味なのでちょっとずつ載せていこうかなと思っています。
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