海鮮あんかけ焼きそば
具沢山の野菜やシーフードが美味しい、餡掛け焼きそばです♡作ってみれば簡単で美味しいです♡
このレシピの生い立ち
餡掛けの物が好きなので、よく作っています。我が家の味です♡
アプリでひらく作り方
- 1
焼きそばに入れる野菜はお好みの物で良いです♡今回は写真の材料を使っています。玉ねぎや絹さやは路地物です。
-
- 2
木耳は水に戻して、食べやすいサイズに。人参は短冊切りに、他の野菜は食べやすく切ってください。
-
- 3
シーフードミックスは軽く水洗いして置きます。カニカマボコは食べやすく切ってくださいね♡
-
- 4
☆をボールに入れ、よく混ぜ合わせ、合わせ調味料を作ります。
- 5
フライパンや中華鍋等二つある場合は同時進行で麺とアンを作りますが、片方ずつでも大丈夫です。
-
- 6
麺はフライパンに大さじ1のごま油で焼き、裏返して残りのごま油を鍋縁からいれ、更に焦げ目が付くまで焼きます。
-
- 7
器に麺を二つに分けて中央におきます。
-
- 8
野菜は硬いものからごま油で炒めます。
-
- 9
野菜が程よい硬さに火が通ったら魚介類をいれます。
-
- 10
4.の合わせ調味料を再度良く混ぜ、9に入れます。
-
- 11
とろみがつくまで加熱し、お好みで胡椒をふり、一煮立ちしたら火をとめます。
-
- 12
7.の中華麺に11.をかけて出来上がりです。お好みでカラシやラー油、お酢をかけてお召し上がりくださいね♡
-
- 13
- 14
maruko1975さん♡美味しそうに作っていただきありがとうございます♡昆布茶でなくても大丈夫ですよ。つくれぽ感謝♡
-
- 15
ラクラクダさん何時もつくれぽありがとうございます♡麺が手打ちなんですね、凄いです。流石ですね♡
-
- 16
ありみりんさん、美味しそうですね。昆布出汁で代替えして下さりありがとうございます。嬉しいつくれぽコメントもありがとう♡
-
- 17
がんちゃっくさん、つくれぽありがとうございます。丁度良い味で良かったです。コメントも嬉しいです。感謝♡
-
- 18
りーとぽんさん、美味しく食べて頂きありがとうございます♡つくれぽも嬉しいです、ありがとうございます♡
-
コツ・ポイント
アンは手早く作ります。材料の野菜やシーフードはお好みの物をお使いくださいね♡
リアクション
似たレシピ
-
-
-
-
-
-
誰でもお店の味！海鮮あんかけ焼きそば♡ 誰でもお店の味！海鮮あんかけ焼きそば♡
魚介のうまみたっぷりのあんかけ焼きそばです☆絶対の自信作！ぜひお試しください★簡単なのに本格的な味に仕上がります♪
-
-
小樽のソウルフード！海鮮あんかけ焼きそば 小樽のソウルフード！海鮮あんかけ焼きそば
小樽といえばあんかけ焼きそば。エビやイカやホタテに、めんつゆ味のちょっと甘い「あん」をかけた美味しい海鮮あんかけ焼きそば
-
-
-
-
