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レタスの胡麻和え
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レタスの胡麻和え-レシピのメイン写真

レタスの胡麻和え

ハローウルル56
ハローウルル56 @cook_40094179

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いつもはスープにするけど作ってみた。

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材料

2人分
  • レタス 5枚
  • すりごま 5g
  • a 砂糖 大さじ2
  • a しょうゆ 小さじ2
  • a 水 大さじ2
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作り方

  1. 1

    捨ててしまう剥いた緑色のクタクタした葉の芯だけとる。

    • レタスの胡麻和え作り方1写真
  2. 2

    葉を重ねて1cm幅切る。真ん中も1回切る。

    • レタスの胡麻和え作り方2写真
  3. 3

    熱湯に入れ3分くらい茹でる。

    • レタスの胡麻和え作り方3写真
  4. 4

    ざるに開けて水にさらす。

    • レタスの胡麻和え作り方4写真
  5. 5

    両手でギュッと絞る。

    • レタスの胡麻和え作り方5写真
  6. 6

    aを混ぜて5を入れあえて出来上がり。

    • レタスの胡麻和え作り方6写真

コツ・ポイント

茹でる事で丸みが出る。

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ハローウルル56
ハローウルル56 @cook_40094179
2020/06/16 05:10に公開

このレシピのキーワード

ごま和え レタス

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