面倒くさがりさんの夏ボンゴレスパゲティ

☆さくらの献立
☆さくらの献立 @cook_40277146

トマトの酸味が美味しいスープパスタです
このレシピの生い立ち
家にあるものでパパッと!材料を変えても色々使えるパスタソースです。

面倒くさがりさんの夏ボンゴレスパゲティ

トマトの酸味が美味しいスープパスタです
このレシピの生い立ち
家にあるものでパパッと!材料を変えても色々使えるパスタソースです。

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材料

2人分
  1. パスタ 2束
  2. ★にんにくチューブ 2cm
  3. ★コンソメキューブ 1個
  4. ★酒 150cc
  5. ★シーズニングソルト 少々
  6. えびシーフードミックス 好きなだけ
  7. ちりめんじゃこ 好きなだけ
  8. ★緑のもの(今回は冷凍インゲン) 好きなだけ
  9. パスタのゆで汁 大さじ1
  10. フルーツトマト 3個
  11. オリーブオイル 大さじ1
  12. ブラックペッパー 少々

作り方

  1. 1

    ・トマトをくし切りに
    ・冷凍インゲンは5cmほどの長さに手でポキポキ折る

  2. 2

    パスタ用のお湯を沸かしてパスタを茹でる

  3. 3

    フライパンに★の材料(トマトとオリーブオイル以外)を入れて一煮立ちさせる。

  4. 4

    ③の火を止めた状態で
    パスタのゆで汁、トマトを入れておく。

  5. 5

    パスタが茹で上がったらザルに上げ、
    ソースの入ったフライパンに入れてオリーブオイルを回しかける。

  6. 6

    全体を軽くまぜてお皿に盛り、ブラックペッパーをかけたら完成!

コツ・ポイント

オリーブオイルの入れるタイミングがポイントです!

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