豚生姜焼き風パスタ

ajyuly
ajyuly @cook_40334542

がっつり和風パスタです
このレシピの生い立ち
あり物食材で作りました。

豚生姜焼き風パスタ

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材料

2人分
  1. パスタ(茹で時間より1分短く茹でる) 160〜180g
  2. 豚肉(1口大) 100g
  3. キャベツ(ざく切り) 4〜5枚
  4. 小ねぎ(小口切り) 4〜5本
  5. 茹で汁 50cc
  6. ★醤油 大さじ2
  7. ★みりん 大さじ1
  8. ★きび砂糖 大さじ1
  9. ★酒 大さじ1
  10. ★生姜(すりおろし) 大さじ1/2
  11. ☆ごま油 大さじ1
  12. ☆生姜(みじん切り) 1片
  13. ☆にんにく(みじん切り) 1片
  14. ●こんぶ茶 小さじ1
  15. ●醤油 ひとまわし
  16. ●みりん 大さじ1/2

作り方

  1. 1

    豚肉を★に15分以上漬け込む。

  2. 2

    ①をフライパンで焼き、皿にあげて粗熱をとる。(焼きダレもとっておく)

  3. 3

    ☆をフライパンで火にかけ、香りがたったらキャベツを加える。
    火が通ったら②を加える。

  4. 4

    パスタと茹で汁を加える。

  5. 5

    水分を飛ばしながら、●で味を整える。

  6. 6

    器に盛りつけブラックペッパーを振り、ねぎを散らす。
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ajyuly
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好き嫌いの多い家族がいろいろ食べれるよう工夫してます٩(ˊᗜˋ*)وいいねやつくれぽ、フォローありがとうございますଘ(੭ˊ꒳ˋ)੭仕事が忙しくなり、返れぽ等できないことが多くなっております。ごめんなさい(◞‸◟)このような状況ですがお付き合い頂けるととてもありがたいです（´-`）レシピは理想の味に近づけるよう改良することがありますʕ￫ᴥ￩ʔ
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