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やみつき塩豚レタス
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やみつき塩豚レタス-レシピのメイン写真

やみつき塩豚レタス

グラサンちゃん
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材料

2〜3人分
  • レタス 1玉
  • ニンニクなければチューブ 1片
  • 豚こま 好きなだけ
  • 酒 大さじ1
  • しおこしょう 適宜
  • 片栗粉
  • ごま油
  • 白だし 小さじ4
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作り方

  1. 1

    ニンニク1片をみじん切りに(私は無いのでチューブを後入れ)

  2. 2

    レタス1玉芯を取り除き適当にちぎる、切るよりちぎることで食感味染みが違います

    • やみつき塩豚レタス作り方2写真
  3. 3

    豚こまに塩コショウをふり、片栗粉をまぶし(ジューシーなるらしい)酒大さじ1をかけ揉み込む

    • やみつき塩豚レタス作り方3写真
  4. 4

    ごま油を投入豚こまを炒めニンニク投入レタス投入、白だし小さじ4投入

    • やみつき塩豚レタス作り方4写真
  5. 5

    炒めすぎると、シャキシャキが無くなるので注意。レタスがちょいと、しなるくらいで完全

    • やみつき塩豚レタス作り方5写真
  6. 6

    • やみつき塩豚レタス作り方6写真

コツ・ポイント

ぱぱっと簡単

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グラサンちゃん
グラサンちゃん @cook_40336839
2022/08/10 08:03に公開

このレシピのキーワード

レタス 片栗粉 にんにく 酒 豚こま

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