HB ミルクたっぷりの抹茶ラテ食パン

Name: HB ミルクたっぷりの抹茶ラテ食パン
Yield: 二斤分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 強力粉(カメリア) 370g; ドライイースト(金サフ) 4.1g; 砂糖 40g; 塩 5g; 無塩バター 30g; 牛乳 250ml; 抹茶パウダー 13g; はちみつ 30g

黒わんこカフェ @cook_40352822

牛乳100%で作るホームベーカリーの食パンはなかなか膨らみにくいですが、このレシピであればイケると思います(^^)
このレシピの生い立ち
前に緑茶と抹茶を間違えて買ってきて、緑茶パンを作ったことがありますが、抹茶と緑茶とでは味が全然違いますね。

抹茶の方がちょっと上品な仕上がりになると思います(^^)

詳しいレシピは「黒わんこカフェ」で検索(^^)

抹茶の方がちょっと上品な仕上がりになると思います(^^)

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HB ミルクたっぷりの抹茶ラテ食パン

黒わんこカフェ @cook_40352822

抹茶の方がちょっと上品な仕上がりになると思います(^^)

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材料

二斤分

強力粉(カメリア) 370g
ドライイースト(金サフ) 4.1g
砂糖 40g
塩 5g
無塩バター 30g
牛乳 250ml
抹茶パウダー 13g
はちみつ 30g

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作り方

1
今回のレシピはすべての材料をパンケースに入れて焼き上げるだけなので、最初に全部用意します。
2
全ての材料をパンケースに入れ、二斤で焼き上げ設定してスタート。焼き上がりの高さは使用した強力粉によって変わります！
3
完成

コツ・ポイント

このレシピはシロカ SHB-712を使って作りました。一斤の時は半分にすればOKだと思います。

今回は抹茶＋牛乳で作りましたが、ほうじ茶＋牛乳でも作れると思います(^_-)-☆

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つくれぽ

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黒わんこカフェ @cook_40352822

2022/08/07 22:37に公開

パン・お菓子作りのブログ「黒わんこカフェ」を運営している黒わんこです。ブログにパン・お菓子レシピは310本以上投稿していますが、クックパッドには掲載していなかったので、ちょっとずつ掲載していこうと思います。ブログの方にはかなり詳しい作り方が書いてありますので、クックパッドと共にブログもよろしくお願いします(^_-)-☆黒わんこカフェhttps://blackdog.tokyo/

このレシピのキーワード

抹茶ラテ食パン抹茶はちみつ牛乳強力粉

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