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長い豆?どう食べるの?炒めて〜
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長い豆?どう食べるの?炒めて〜-レシピのメイン写真

長い豆?どう食べるの?炒めて〜

コネコリン
コネコリン @cook_40333032
新潟県の山の中…豪雪地帯

茹でてくださった豆、すぐに使わねばと、即興で作りました
このレシピの生い立ち
肉が有ればなんとかなるかと…、味付けも濃い目がいいかな?

茹でてくださった豆、すぐに使わねばと、即興で作りました
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長い豆?どう食べるの?炒めて〜

コネコリン
コネコリン @cook_40333032
新潟県の山の中…豪雪地帯

茹でてくださった豆、すぐに使わねばと、即興で作りました
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肉が有ればなんとかなるかと…、味付けも濃い目がいいかな?

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材料

4人分
  • 長いインゲン豆 200グラム
  • バラ肉 100グラム
  • オリーブオイル 大さじ2
  • タマネギ 1/3個
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作り方

  1. 1

    インゲン豆の超長いの…
    茹でてくださった物を頂きました。写真撮り忘れ。

  2. 2

    肉と炒めてみようかと…
    これしか頭に浮かばない。

  3. 3

    バラ肉、タマネギが有ったので、炒めてみました。

  4. 4

    長い豆、食べやすい長さ
    4〜5センチに切る
    タマネギ薄切り
    肉も食べやすい大きさに切る

  5. 5

    オリーブオイルを大さじ2
    フライパンで肉を先に炒め取り出します、しゃぶしゃぶ用のだったので野菜炒めた後に戻します。

  6. 6

    普通の厚さの肉はそのままで、残りの野菜入れて炒めます。
    味付けはマジックソルトだけです。多めがいいと思います。

    • 長い豆?どう食べるの?炒めて〜作り方6写真

コツ・ポイント

長い豆、初です。とにかく肉と炒めればなんとかなるかと…

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コネコリン
コネコリン @cook_40333032
2022/08/07 09:12に公開
新潟県の山の中…豪雪地帯
春🌸です体調がすぐれず、病院へ持病が再燃してしまい、四月末から入院して います。5年前に発病して、治療を続けてきましたが、春先の天候不順寒暖差などのせいで。山火事が消えたと思ったら、また隠れたどこからか火の手が上がった。と、こんな感じ。暫くは病院で療養生活です。お蔭様で、治療のかいあり来月末くらいには退院出来そう。リハビリを頑張っています。皆さんのレシピ楽しみに見ています。早く帰りたいわ。要らなくなったペットの見守りカメラを外に付けました。なんと…この冬には、狸が二匹!カップル👫かしら?映ってました。知らない動物も映ります。調べたらテンでした。そんな山の中です。フフフ冷蔵庫、冷凍庫の中の食材と格闘中です。皆様のレシピを拝見するのが楽しみです。手が不自由で、上手く作れません。写メ撮り忘れたり、😰頑張ります❄新潟県の山に囲まれた町に在住⛄EGPAになり6年目に突入、現在再燃し入院中!後遺症で麻痺が残りリハビリ継続中。お薬も中々減らないわ。お料理頑張ります。♡コネちゃん♡って呼んでね~
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このレシピのキーワード

炒めもの いんげん豆 玉ねぎ ばら肉

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20893935
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