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ズッキーニ・ボート
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ズッキーニ・ボート-レシピのメイン写真

ズッキーニ・ボート

コイケ薬局
コイケ薬局 @cook_40255185

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材料

2人分
  • ズッキーニ 1本
  • ツナ缶 1缶
  • コーン缶 10g
  • ミニトマト 4個
  • マヨネーズ 大さじ1
  • ピザ用チーズ 適量
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作り方

  1. 1

    ①ズッキーニは3等分にし、縦半分に切り、スプーで中をくり抜く。ミニトマトは、一口に切る。

  2. 2

    ② ズッキーニのくり抜いた部分は、みじん切りにし 油をきったツナとマヨネーズで混ぜる。

  3. 3

    ③ くり抜いたズッキーニに②をつめて、コーン、ミニトマト、ピザ用チーズをのせる。

  4. 4

    ④ オーブントースターで約12分焼いて 出来上がり!

コツ・ポイント

夏野菜のズッキーニは、ウリ科カボチャ属のかぼちゃの仲間です。カリウムが豊富で、むくみ防止や高血圧予防になります。

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コイケ薬局
コイケ薬局 @cook_40255185
2022/08/04 02:51に公開
埼玉県草加市にある調剤薬局です。管理栄養士が考案したレシピを載せています!
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このレシピのキーワード

ツナ コーン缶 ズッキーニ ミニトマト ピザ用チーズ

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