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進化系!中華風そうめんサラダ♪
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進化系!中華風そうめんサラダ♪-レシピのメイン写真

進化系!中華風そうめんサラダ♪

ako☆にゃん
ako☆にゃん @cook_40296379

いつもと違うそうめんを食べてみませんか⁈サラダとしても行けますよ☆
このレシピの生い立ち
そうめんが余ったので、冷蔵庫にある物で作りました♪意外に美味しかったです。酸味も程よく主人はお代わりしてパクパク食べてました。

いつもと違うそうめんを食べてみませんか⁈サラダとしても行けますよ☆
このレシピの生い立ち
そうめんが余ったので、冷蔵庫にある物で作りました♪意外に美味しかったです。酸味も程よく主人はお代わりしてパクパク食べてました。

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進化系!中華風そうめんサラダ♪

ako☆にゃん
ako☆にゃん @cook_40296379

いつもと違うそうめんを食べてみませんか⁈サラダとしても行けますよ☆
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そうめんが余ったので、冷蔵庫にある物で作りました♪意外に美味しかったです。酸味も程よく主人はお代わりしてパクパク食べてました。

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そうめんが余ったので、冷蔵庫にある物で作りました♪意外に美味しかったです。酸味も程よく主人はお代わりしてパクパク食べてました。

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材料

  1. 素麺(残り物) 摘んで3塊
  2. 具材(お好み)
  3. キュウリ 適量
  4. 薄切りロースハム 3〜4枚
  5. パプリカ(あったので) 適量
  6. 胡麻油 大さじ1強
  7. 和風ドレッシング 大さじ6
  8. すりごま 適量
  9. 炒りごま 飾り程度
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作り方

  1. 1

    お好きな具材を千切りにする。

    • 進化系!中華風そうめんサラダ♪作り方1写真
  2. 2

    キュウリは少しずつ重なる様に並べて端から切ると簡単です。

    • 進化系!中華風そうめんサラダ♪作り方2写真
  3. 3

    一塊が指3本で摘めるぐらいのかたまりで3塊をボールに入れる。(残ったそうめん)

    • 進化系!中華風そうめんサラダ♪作り方3写真
  4. 4

    胡麻油を入れて全体に行き渡る様に優しく混ぜる。

    • 進化系!中華風そうめんサラダ♪作り方4写真
  5. 5

    今回は和風ドレッシングを使いました。(少し酸味があり)お使いの和風ドレッシングで良いです。

    • 進化系!中華風そうめんサラダ♪作り方5写真
  6. 6

    切った材料全部をそうめんと合わせる。

    • 進化系!中華風そうめんサラダ♪作り方6写真
  7. 7

    ドレッシングを入れて混ぜる。

    • 進化系!中華風そうめんサラダ♪作り方7写真
  8. 8

    お好みですりごま、炒りごまをかけて出来上がり。(ゴマが好きなので沢山入れました)

    • 進化系!中華風そうめんサラダ♪作り方8写真
  9. 9

    器に盛り付け完成。お好みでラー油、酸味が不足の場合はレモン汁など入れても良いです。

    • 進化系!中華風そうめんサラダ♪作り方9写真

コツ・ポイント

そうめんを胡麻油でコーティングするとふやけず香りも中華風になります。 

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ako☆にゃん
ako☆にゃん @cook_40296379
2022/08/01 04:49に公開
料理は化学実験の様に足したり引いたり、かけ合わせたり新しい味や見たことない料理が出来るのはワクワクします。  子供達は結婚し今は、夫と雄ネコ(8歳)と暮らしてます。  キノコが大好きで何にでも入れて料理してます♪「いいね」をして下さった方がた、とても嬉しいです。フォロワーさんもありがとうございます。励みになります。つくれぽしてくださった方々めっちゃ嬉しいです。感激〜^_^
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