暑い夏に！冷凍ナスのさっぱりおろしうどん
食べるの大好きぺん @cook_40354985
暑さで食欲もない！時間もかけたくない！余った大根と冷凍ナスで簡単にできちゃうさっぱりうどんです！
このレシピの生い立ち
暑さで食欲がない時にさっぱりした物が食べたくて適当に作りました。とても簡単で美味しかったので残しておこうと思いました。
暑い夏に！冷凍ナスのさっぱりおろしうどん
暑さで食欲もない！時間もかけたくない！余った大根と冷凍ナスで簡単にできちゃうさっぱりうどんです！
このレシピの生い立ち
暑さで食欲がない時にさっぱりした物が食べたくて適当に作りました。とても簡単で美味しかったので残しておこうと思いました。
作り方
- 1
大根をおろす。
おろしたら冷蔵庫で冷やしておく。 - 2
うどんを茹でる。
- 3
茹でている間に冷凍ナスをレンジしておく。
- 4
うどんを茹でたらザルに移して流水で冷やす。
- 5
冷やしておいた大根おろしとナスを上に乗せ、麺つゆをかける。(あまり多くかけすぎない)
- 6
氷を乗せる。
コツ・ポイント
大根おろしは多い方が良さそう！
ダイソーの受け皿付きおろし器がラクです。笑
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