トマトは湯むきして皮をむく。キウイはイチョウ切りに。

ボウルにはちみつとお酢を入れて混ぜたらオリーブオイルも加えて混ぜる。

②のマリネ液のボウルに軽く水気をとったトマトとキウイを加えて軽くあえたら冷蔵庫で冷やす。

5・6時間冷蔵庫で冷やしたら出来上がり。