レンジで簡単 豚キムチ肉豆腐
ともよん @cook_40340625
包丁もまな板も火も使わない、キムチ肉豆腐です。ちょっぴり甘めの合わせダレが、ピリ辛キムチとの相性ピッタリ！
このレシピの生い立ち
とにかく楽をして、でも美味しくて元気のでるレシピを考えました！
レンジで簡単 豚キムチ肉豆腐
包丁もまな板も火も使わない、キムチ肉豆腐です。ちょっぴり甘めの合わせダレが、ピリ辛キムチとの相性ピッタリ！
このレシピの生い立ち
とにかく楽をして、でも美味しくて元気のでるレシピを考えました！
作り方
- 1
●印の調味料をあらかじめ混ぜておく。
- 2
豆腐は手で食べやすい大きさにちぎる。ニラと豚バラは4〜5cm程度の長さに切る。キッチンバサミを使えば、まな板包丁いらず！
-
- 3
耐熱容器に豆腐、豚バラ、キムチの順に乗せ、混ぜておいた調味料をかける。ふんわりラップをして600Wで4分加熱。
-
- 4
軽くかき混ぜたらニラをのせて、再度ふんわりラップをして600Wで2ふん加熱。
-
- 5
仕上げに少量のごま油で香り付けをし、お好みでいりごまを散らせば完成！
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コツ・ポイント
火が通りやすいニラは時間差で加熱することで、食感を残します。豚バラはなるべく重ならないように入れてね(くっつき防止)。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20894082
