簡単！大根とハムのゴママヨサラダ
ぷぢこ @pujiko
揚げ物の副菜に。大根が余ったときに。マヨネーズの酸味と黒胡椒で食欲倍増。野菜がもりもり食べれます。
このレシピの生い立ち
トンカツの副菜に、キャベツかいわれサラダともう一品ほしくて。冷蔵庫を見たら大根とハムが1パックあったので作ってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
大根は皮をむいて千切りにして、塩と砂糖をふって5分後水分をしぼる。（塩もみ）ハムは千切り。
- 2
マヨネーズとすりごま、コショウ・黒胡椒と味の素で味付けてできあがり。
コツ・ポイント
大根はよく水をしぼります。すりごまは黒でも白でも。緑が欲しい時はきゅうりやかいわれで彩っても合います。
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