チーズタッカルビ
韓国風の甘辛味ととろ〜りとろけるチーズが相性抜群。
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下準備 鶏肉に下味の材料を揉みこんで置く(出来れば30分置く)
フライパンにサラダ油を薄くなじませ野菜をバランスよく入れます。
ごま油大さじ1を回しかけて全体にまぶします。
鶏肉をのせて水大さじ2を鍋肌から加え蓋をして中火で10分程加熱します。
チーズをのせて再び蓋をしチーズがとけたら完成。
下味が重要。
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