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離乳食に♪フルーツのようなキャロットラペ
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離乳食に♪フルーツのようなキャロットラペ-レシピのメイン写真

離乳食に♪フルーツのようなキャロットラペ

キラメキあむちゃん
キラメキあむちゃん @cook_40355017

フルーツのように柔らかくて、甘酸っぱいキャロットラペです。
このレシピの生い立ち
1歳の娘ににんじんを食べさせたくて考えました。果物が好きなので果物のようにしたら、食べるのでは？と思い作ってみたら大当たり！パクパク食べてくれます^_^

フルーツのように柔らかくて、甘酸っぱいキャロットラペです。
このレシピの生い立ち
1歳の娘ににんじんを食べさせたくて考えました。果物が好きなので果物のようにしたら、食べるのでは？と思い作ってみたら大当たり！パクパク食べてくれます^_^

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離乳食に♪フルーツのようなキャロットラペ

キラメキあむちゃん
キラメキあむちゃん @cook_40355017

フルーツのように柔らかくて、甘酸っぱいキャロットラペです。
このレシピの生い立ち
1歳の娘ににんじんを食べさせたくて考えました。果物が好きなので果物のようにしたら、食べるのでは？と思い作ってみたら大当たり！パクパク食べてくれます^_^

フルーツのように柔らかくて、甘酸っぱいキャロットラペです。
このレシピの生い立ち
1歳の娘ににんじんを食べさせたくて考えました。果物が好きなので果物のようにしたら、食べるのでは？と思い作ってみたら大当たり！パクパク食べてくれます^_^

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材料

  • にんじん 小さめ1本
  • きび砂糖 大さじ1/2
  • 穀物酢 大さじ1
  • オリーブ油 大さじ1
  • 塩 少々
  • 胡椒 少々
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作り方

  1. 1

    にんじんは皮を剥いて、アルミホイルで包み、お米と一緒に炊飯器で炊く。

  2. 2

    にんじん以外の材料をよく混ぜておく。

  3. 3

    食べやすい大きさに切ったにんじんに、②を混ぜる。
    冷蔵庫で味を馴染ませたら完成！

コツ・ポイント

砂糖はコクのあるものを使うと美味しいです。我が家はきび砂糖を使用。
塩、胡椒は入れなくても大丈夫です。

※炊飯器によって使用が禁止されている道具があるため、ご家庭の製品の取扱説明書を確認のうえ調理をしてください。

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キラメキあむちゃん
キラメキあむちゃん @cook_40355017
2022/08/05 11:45に公開

このレシピのキーワード

キャロットラペ にんじん

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