作り方
- 1
人参の皮を厚めにむく
- 2
5ミリ幅の輪切りにする
- 3
水と一緒に鍋に入れ、火にかけ、10分ほど茹でる。
- 4
串がささる程度まで茹だったら、取り出し、１センチくらいの角切りにする
- 5
ブレンダーでつぶす
- 6
少し茹で汁を加える
- 7
小分けパックにわけて入れて、冷凍する
コツ・ポイント
にんじんはやや厚めに切った方が美味しくなります
角切りにする必要はないかも
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