ザクザク食べるサラダ感覚のタルタルソース
ウクレレおじさん♪ @cook_40205204
魚介系の揚げ物にピッタリ！特にエビに合います！サラダ感覚で、ゆで卵ときゅうりと玉ねぎと、パプリカの食感がザクザク…！
このレシピの生い立ち
妻が美味しい、海老ゴロゴロのカツを作ってくれたので…サラダ感覚で食べれる、タルタルソースを作ってみました！海老フライにも最高！
ザクザク食べるサラダ感覚のタルタルソース
魚介系の揚げ物にピッタリ！特にエビに合います！サラダ感覚で、ゆで卵ときゅうりと玉ねぎと、パプリカの食感がザクザク…！
このレシピの生い立ち
妻が美味しい、海老ゴロゴロのカツを作ってくれたので…サラダ感覚で食べれる、タルタルソースを作ってみました！海老フライにも最高！
アプリでひらく作り方
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きゅうり1本（100g）玉ねぎ1個（200 g）赤パプリカ1/2個（100g）ゆで卵3個（300 g）を用意します。
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- 2
↑グラム数は可食部位のグラム数です！ザクザク食感になるよ5mm角程度にカットします。
- 3
玉ねぎは15分程度水に晒して、しっかり水を切りましょう。
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- 4
ボウルに移動します。
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- 5
あれば、レモンスライスのピクルスを用意します。レモンスライスをカンタン酢に漬け込んだ物です…これも細かくカットします。
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- 6
キレイな彩りです♪
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- 7
カンタン酢を100cc入れて…
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- 8
スプーンでしっかり和えていき、味の素を10振りまぶして、冷蔵庫で数時間寝かします。
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- 9
ザルで汁気をきります。
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- 10
ゆで卵を縦横カットします。
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- 11
ゆで卵をボウルにinします。
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ボウルが小さいので、大きなボウルに移しました…
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マヨネーズを投入（写真は、普通の味の素のマヨネーズ60g＋びっくりドンキーのマヨネーズ40g）
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塩ふたつまみと、黒コショウを振りかけます。
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和えたら…完成！
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海老カツに乗せて食べると最高！
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コツ・ポイント
レモンのピクルスの代わりに、レモン汁でもOK!ゆで卵やマヨネーズは、お好みで好きなだけ追加して下さい！
つくれぽ
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