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アレルゲンフリー レンチンで作るマフイン
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アレルゲンフリー レンチンで作るマフイン-レシピのメイン写真

アレルゲンフリー レンチンで作るマフイン

江州柚子屋
江州柚子屋 @cook_40055309

アレルゲンフリー
アレルゲン原材料28品目を使わず、
レンチンで作るマフインです。
小麦断ちの方
アレルギーのある方に
このレシピの生い立ち
アレルギーのある孫のために作りました。
豆乳を使った、ビーガンマフインが食べられなかったので。

アレルゲンフリー
アレルゲン原材料28品目を使わず、
レンチンで作るマフインです。
小麦断ちの方
アレルギーのある方に
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アレルギーのある孫のために作りました。
豆乳を使った、ビーガンマフインが食べられなかったので。

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江州柚子屋
江州柚子屋 @cook_40055309

アレルゲンフリー
アレルゲン原材料28品目を使わず、
レンチンで作るマフインです。
小麦断ちの方
アレルギーのある方に
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アレルギーのある孫のために作りました。
豆乳を使った、ビーガンマフインが食べられなかったので。

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アレルゲン原材料28品目を使わず、
レンチンで作るマフインです。
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豆乳を使った、ビーガンマフインが食べられなかったので。

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材料

2個分
  1. レンチンで作るお米のミックス粉 50g
  2. 砂糖(好みの砂糖) 30g
  3. 食用油(好みの食用油) 20g
  4. 水あめ(なくても可) 30g
  5. 乾燥イチゴ 20g
  6. 水 100g
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作り方

  1. 1

    乾燥イチゴ

    • アレルゲンフリー レンチンで作るマフイン作り方1写真
  2. 2

    乾燥イチゴを細かくします。

    • アレルゲンフリー レンチンで作るマフイン作り方2写真
  3. 3

    材料をすべてボールに入れて混ぜます

    • アレルゲンフリー レンチンで作るマフイン作り方3写真
  4. 4

    マフィンカップに入れます。
    110g入れました。

    • アレルゲンフリー レンチンで作るマフイン作り方4写真
  5. 5

    500Wで3分加熱します。

    • アレルゲンフリー レンチンで作るマフイン作り方5写真
  6. 6

    加熱が終わった上下を逆にしてマフインの水分を落ち着かせます。

    • アレルゲンフリー レンチンで作るマフイン作り方6写真
  7. 7

    今回使用した、
    100均の電子レンジ用の容器
    (野菜用です)

    • アレルゲンフリー レンチンで作るマフイン作り方7写真
  8. 8

    レンチンで作るお米のミックス粉と三温糖です。

    • アレルゲンフリー レンチンで作るマフイン作り方8写真

コツ・ポイント

水あめを使わないときは、砂糖を多めに。
砂糖は、茶色砂糖が美味しくできます。

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江州柚子屋
江州柚子屋 @cook_40055309
2022/08/08 18:47に公開

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