ボウルに卵、黒糖、砂糖、サラダ油を入れ、混ぜる。

薄力粉、ベーキングパウダーを加えてさらに混ぜる。粉っぽかったら、油を少しずつ加えて様子を見る。

手に油を少量ぬってから食べやすい大きさに丸めて、160度の油で揚げる。(やや小さめサイズに丸めるのがオススメ)

先がお花のように割れたら取り出す。