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ミルクスープ(リゾット)
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ミルクスープ(リゾット)-レシピのメイン写真

ミルクスープ(リゾット)

クックめめたん
クックめめたん @cook_40355044

ご飯で作ると時間が経てば雑炊のようになる
リゾットと言うより洋風雑炊?
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材料

  • バター 適当
  • 肉 適当
  • 水 適当
  • 牛乳 適当
  • 塩 適当
  • ごはん 適当
  • 粉チーズ 適当
  • 生卵 1個
  • コンソメ 適当
  • 野菜 適当
  • 塩こしょう 適当
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作り方

  1. 1

    バター入れて肉、野菜を炒める

  2. 2

    水、牛乳、コンソメ、塩こしょう、塩を入れて茹でる

  3. 3

    残り汁でリゾットを作る場合
    ごはん、粉チーズを入れる

  4. 4

    火を止めて生卵入れて混ぜて完成

コツ・ポイント

リゾットの場合、少し薄まるからコンソメ、塩こしょう、塩追加してもOK

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クックめめたん
クックめめたん @cook_40355044
2022/08/04 11:00に公開

このレシピのキーワード

スープ リゾット お肉 生卵 バター 牛乳 ご飯

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