ゼスプリキウイのヨーグルトケーキ
めろんぱんちゃま @cook_40089020
ヨーグルトとキウイの相性バッチリ！オーブンも使わないで満足のお味です。
このレシピの生い立ち
キウイを使った夏らしいデザートを作ってみました
ゼスプリキウイのヨーグルトケーキ
ヨーグルトとキウイの相性バッチリ！オーブンも使わないで満足のお味です。
このレシピの生い立ち
キウイを使った夏らしいデザートを作ってみました
アプリでひらく作り方
- 1
ケーキ型にクッキングシートをしき、バターを入れてレンジで溶かす
- 2
小袋の中で砕いたココナッツサブレ（他のクッキーでもいいと思います）を敷き詰め、溶けたバターを使ってくっつけていく
-
- 3
耐熱ボールの中にゼラチンと水を入れてふやかす
- 4
牛乳と砂糖をボールに入れてレンジで温め、ゼラチンを溶かす
- 5
ボールの中にヨーグルトを入れ、よく混ぜる
- 6
クッキーを敷き詰めた上に 5のボールの中身を流し込む
- 7
2種類のキウイの皮を剥き、半分ずつにカットする
半分をさらに4等分ずつにして、6の中にそっと沈める -
- 8
固まってきた頃に残りのキウイをスライスして並べる
-
コツ・ポイント
キウイは混ぜてしまうとゼラチンが固まりづらくなるので、混ぜないこと くらいです。あとは、冷やし固めるだけ！
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