桃とルッコラのサラダ
❁yuka❁ @cook_40355161
旬な桃を使った夏にぴったりのサラダです☆
見た目も綺麗なのでホームパーティーでも喜ばれます♪
このレシピの生い立ち
大好きなフルーツをもっとバランスよくとりたいなと思って作ってみました☻
桃とルッコラのサラダ
旬な桃を使った夏にぴったりのサラダです☆
見た目も綺麗なのでホームパーティーでも喜ばれます♪
このレシピの生い立ち
大好きなフルーツをもっとバランスよくとりたいなと思って作ってみました☻
作り方
- 1
トマト・桃を食べやすいサイズに切る
- 2
ボールに1で切ったものと、ちぎった生ハム・チーズ・ルッコラを入れる
- 3
オリーブオイルを多めにひと回しし、塩胡椒で味を整えて完成です♡
コツ・ポイント
大好きなフルーツサラダです！
桃は熟れ過ぎよりも少し硬いかな？ぐらいが食感が残って美味しいです！
桃→ゴールデンキウイ、いちご
ルッコラ→ベビーリーフなど
モッツァレラ→カッテージチーズ
に変えても美味しいです♪
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20898065
