厚切り ポテトフライ
揚げ焼きなので 油も少なくて済みます
じゃがいも の 大量消費 などに いかがですか？
このレシピの生い立ち
じゃがいも 消費 のため
アプリでひらく作り方
- 1
じゃがいもの皮も使うため しっかり洗い 芽を取り除く
-
- 2
三等分くらいの暑さに切る
-
- 3
耐熱容器にいれ ラップをし
楊枝なので穴を数箇所開ける -
- 4
レンジで600w ５分くらい
チンをする
爪楊枝が 刺さる程度まで
蒸す - 5
フライパンに オリーブオイルを熱し
水気をとったじゃがいもを入れ
揚げ焼く -
- 6
きつね色くらいまで揚げ焼く
-
- 7
余分な油をキッチンペーパーで
拭き取り 塩・コンソメなどで
味をつける -
- 8
＊今回は青のりがなかったので
コンソメ味にしましたが
いろんな味を楽しんでも良いと思います - 9
器に盛り付ける
ほくほくで美味しいですよ！ -
コツ・ポイント
じゃがいものレンチンの後 水気を取らないと
油とケンカします
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20895180
